1、饮食疗法：急性腹泻期饮食需要适应患儿的消化吸收功能，过早给高热卡饮食有时可加重腹泻。电镜显示腹泻患儿肠道主要病理改变为微绒毛萎缩，肠上皮细胞损害，双糖酶缺乏及消化吸收功能障碍，因此应根据患儿食欲、腹泻等情况，采取循序渐进的原则，进低乳糖、低蛋白、低脂肪饮食。最好是半消化分解的食物，便于吸收利用，并适当补充微量元素与维生素。

母乳喂养者应继续母乳喂养，可缩短每次喂乳时间，少量多次喂养。
人工喂养者，6个月以下婴儿先将牛奶用等量米汤或水稀释，或用发酵奶，也可用奶谷类混合物，每天喂6次，保证足够的热量，逐渐增至全奶，6个月以上者，可用已经习惯的平常饮食，选用稠粥面条，并加些熟植物油、蔬菜、肉末或鱼末等。应鼓励病儿多吃，每天进餐6次至腹泻停止，2周内每日加餐1次，饮食原则是由稀到调，由少到多．逐渐恢复到平时饮食。
2、液体疗法：

（1）口服法：适用于轻度脱水或呕吐不重者。补液量按每公斤体重100毫升／日计算，分数次服用。

（2）静脉补液法：用于中度、重度脱水。

3、控制感染：如果细菌感染证据，则应酌情使用有效抗菌药物，切忌抗生素滥用。应在医师指导下只用抗生素。因为某些抗生素对婴幼儿有较大的副作用。急性水样便腹泻患儿（约占70％）多为病毒或产肠毒素性细菌感染，一般不用抗生素，只要做好液体疗法，患者可以自愈。采用中药或肠黏膜保护剂治疗可加快痊愈。对中毒症状较重的患儿，可选用抗菌药物治疗。如疑似霍乱采用诺氟沙星（氟哌酸）或强力霉素治疗。

4、微生态疗法（microcological therapy）：有助于恢复肠道正常菌群的生态平衡，抑制病原菌定植和侵袭，有利于控制腹泻，常用双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌、宫入菌、需氧芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌制剂，肠道正常菌群严重紊乱患儿甚至需要二种以上制剂同服。妈咪爱（含有活菌冻干粉、屎肠球菌、枯草干菌），是个不错的选择。

5、肠粘膜保护剂（intestinal mucosa protector）：能吸附病原体和毒素，维持肠细胞的吸收和分泌功能，与肠道粘液蛋白相互作用可增强其屏障功能，阻止病原微生物的攻击，如蒙脱石粉。

6、避免用止泻剂（antidiarrheal agent）此类药物可抑制胃肠动力作用，增加细菌繁殖和素素的吸收，对于感染性腹泻有时是很危险的。