大骨节病是一种地方性变形性骨关节病，国内又叫矮人病、算盘珠病等，国际医学界称本病为Kaschin-Beck病。本病在各个年龄组都有发生，但多发于儿童和青少年，成人很少发病，无明显的性别差异。病因至今未明。
在疫区加强粮食保管和处理，或疫区的粮食改由外区运入，可以明显减少疾病。
食用硒碘盐也可预防大骨节病。经过专家长期研究，发现大骨节病病区粮食缺硒，病区人群处于低硒营养状态;对大骨节病病人生化检测也证明病人有以低硒为中心的代谢紊乱;亚硒酸钠治疗实验也确认，硒能够促进大骨节病病人干骺端病变修复，防止疾病的进一步加重，降低大骨节病的新发率。食用硒碘盐，这样既防治了大骨节病，同时也遏止了碘缺乏病的发生。这种方法操作简便、易行、价格低，是防病的最佳措施。