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高嘌呤成份的食品

(1)动物类:内脏如脑、肝、肾、心、肚。和颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类;沙甸鱼、仓鱼,鲱鱼(Herring)、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米,小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等。

(2)硬壳果:如花生腰果之类全麦制品、乳酸饮品、酵母菌、酒(过量)

(3)植物幼芽部分:一般含中度成份,不可多食,菜花类,豆苗,笋类,豆类。 

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