急性胃炎是目前非常常见的一种疾病，这是一种发病时间短而且非常折磨人的一种疾病。所以，急性胃炎的治疗显得尤为重要。治疗急性胃炎的一个很有效的方法就是食疗法，很多食物能对肠胃起到保护的作用，下面就让我们来看看到底哪些食物能帮助急性胃炎患者早日走出病痛的折磨。
1、去除病因，对症治疗：大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食，卧床休息。
2、急性发作时最好用清流质饮食：如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶 、豆奶、蔗糖等。
3、严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐：若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。推荐阅读：引发急性胃炎的因素有哪些
4、腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息：待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主 ，少用油脂或其它调料。 

来源：寻医问药网