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科学饮食对骨质疏松有帮助

  骨质疏松是近几年来很常见的疾病,以骨骼疼痛、易于骨折为特征,人们应尽量减少骨质疏松症患者摔倒几率,对中老年骨折疏松患者应积极手术,实行坚强内固定,早期活动,给予体疗、理疗心理、营养、补钙、遏制骨丢失,提高免疫功能及整体素质等综合治疗。

  骨质疏松的食疗方

  1、黄豆芽炖排骨

  黄豆芽500克,排骨1000克,山药250克,调料适量。将排骨洗净、剁块,加山药调味以高压锅蒸熟后,取出煮沸,放入黄豆芽,煮熟后,调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。

  2、猪骨炖海带

  猪排骨1000克,猪大骨2000克,海带250克,调料适量,枸杞子10克。将猪骨洗净,排骨剁块,大骨捶破,海带洗净,同入高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等,文火蒸烂后,调入味精适量服食。可补肾壮骨、强腰益精。

  3、猪脊骨羹

  取猪脊骨1具,洗净剁碎,枸杞子6克,甘草10克。将2味中药用纱布包好,与猪脊骨一同放入锅中,加水适量,用小火炖煮4小时即可。用法:分顿服食,以喝汤为主,并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。

  骨质疏松患者的饮食

  1、宜供应充足的钙质:要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

  2、宜供给足够的蛋白质:可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

  3、宜供给充足的维生素D及C:因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

  温馨提示:骨质疏松患者应该防止缺钙还必须养成良好的生活习惯,避免如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律行为。否则会导致骨质疏松会变得越来越厉害。

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