冬季的雾霾天气是很多的,生活中很多的孩子会因为这样的原因 患上很多的疾病,为了帮助孩子健康的成长,适应环境,应该注意孩子的饮食问题,那么宝雾霾天气宝宝吃什么好呢?我们看看专家的介绍。
一、黑木耳
黑木耳有养血、止血、润燥、清肺作用,其铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍,比菠菜高三十倍。
【黑木耳粥】
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。
做法:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。
二、雪梨
雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用,小婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许冰糖食用。
【雪梨百合润肺汤】
原料:雪梨1个 百合若干片 枸杞10粒
做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。
三、银耳
银耳,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
【银耳莲子百合排骨汤】
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
四、山药
山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
【山药南瓜羹】
原料:山药300g、南瓜300g,牛奶300cc、盐少许、糖1大匙、炼乳适量、葡萄干适量。
做法:将山药、南瓜去皮取肉切片后,加水、盐放进果汁机,打成泥状备用。打好的泥、糖放入锅中以小火加热后,再慢慢加入牛奶煮开。将煮好的山药南瓜羹,盛装小碗内放入葡萄干,淋上炼奶即可。
五、猪血
猪血中含有丰富的血浆蛋白。在人体经胃酸和消化系统分解后,可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。
【猪血菠菜汤】
原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。
做法:锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火。(菠菜可提前用开水焯下)
功效:对补血、明目、润燥、清肺都有好处,尤其能补充体内铁质含量。此外,猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘哟。
宝雾霾天气宝宝吃什么好呢?上述的饮食,家长朋友们可以试试,对孩子还有很多的好处的,其次,也要注意孩子出去的时候要注意带上口罩,避免疾病的发生。
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