“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”随着中秋节的日渐来临，市面上随处可见形形色色的月饼，虽然各厂商都纷纷绞尽脑汁，翻新花样，但市场上的月饼，一般仍以莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、枣泥、五仁等传统口味为主。
月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油及食品添加剂等，已摇身变为高脂肪、高糖分，对健康没多大益处的 食物，而月饼作为应景食品，在过节的气氛下很难禁食。因此，无论您是健康人还是患者，老人还是孩子，如何巧吃月饼健康快乐地过个团圆节就成为一个非常重要的话题。下面请听听专家的建议：
1.糖尿病患者
时下流行的月饼可分两大类，一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼；另一类是胆固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月饼。由于制作过程中大多添加了动物性油脂，月饼的脂肪与含糖量都很高，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。 因此，对于糖尿病患者，月饼应该禁食。一旦控制不住量吃得太多，很可能会使血糖猛增，引起机体代谢紊乱，加重糖尿病病情，甚至可以诱发酮症酸中毒。
特别提醒：
（1）糖尿病人在血糖控制良好的情况下，可以加餐的方式适量吃些月饼，如1/4个无糖月饼配合一些淡茶、山楂水、菊花茶等。
（2）加餐食用了月饼后，应该适当减少加餐后正餐的主食量以控制全天的总热量。
2.心脑血管疾病患者
高血压、高血脂、冠心病患者吃月饼应适量。因为对于此类病人而言，多吃月饼会导致血脂增高，血液黏稠，血压升高，甚至可能出现营养心肌的冠状动脉受阻，影响 心肌供血。对于一些脑血管疾病的患者而言，多吃月饼，甚至可能增加中风的风险。由于月饼中含油大，甚至有些月饼是用猪油做馅，这对心脑血管病人，尤其是胆固醇高的人非常不利。
特别提醒：
（1）有心脑血管疾病的患者在血压稳定、血脂指标控制良好的情况下可以少量吃月饼；
（2）高脂血症的病人还应该特别注意月饼内的蛋黄，尽量不吃蛋黄陷以及肉馅的月饼，可选择果仁陷月饼。
3.胃肠功能不佳者
对于患有急、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人而言，多吃月饼可不是好事。近段时间以来，因进食月饼引发腹胀来求医的患者明显增多。对于消化功能不佳的人而言，多吃月饼，不仅会使胃酸大量分泌，进一步损伤已经破坏的黏膜，有的甚至可造成胃肠出血。此外，大量进食的话，患者患急性胰腺炎的风险也将大增。
特别提醒：
（1）忌一次性食用过多，量控制在一个以下。
（2）月饼最好与青菜稀粥同食，有利于消化，减少对胃肠道的刺激。
4.胆囊炎、胆石症患者
胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，轻则消化不良，重则可以引起胆囊疾病发作；饱食过多的月饼还可能诱发急性胰腺炎。因此急、慢性胆囊炎、胆石症患者应该尽量避免月饼这类高脂肪的食物。
5.器官功能不全者
对一些久病初愈的人而言，体质仍比较虚弱，尽管食欲可能好转，但消化功能仍不强，因此月饼对他们而言，只能是品尝，切忌多食。对于患有肾炎、肝炎等疾病的病 人来说，也应该少食月饼，否则很可能加重脏器负担，导致疾病加重。而对于一些接受过器官移植的病人，应该少食或慎食月饼。
6.婴幼儿
因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品，因此三岁以下的宝宝最好不要吃月饼，三岁以上的宝宝，肠胃稍微成熟一点了，可以适当吃一点，但也切忌过量，每次最多只能吃月饼的1/4个，同时，应适当减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食。
市面上常见的婴儿月饼，厚约一厘米，直径约三厘米，外表细腻，内有水果馅，被戏称是常规饼干的压缩饼，但价格却比普通月饼贵得多。无论是常规月饼还是婴儿月饼，都是能量密度过高的食物，并不适合消化系统未完整发育的宝宝，吃多了，宝宝可能会出现拉肚子等消化不良症状。
特别提醒：吃月饼时不要给幼儿配汽水、果汁或浓茶。
因为汽水、果汁含大量的糖分和热量，和月饼搭配无疑是“火上加油”，对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂，对幼儿的神经中枢危 害极大，所以也千万不要给幼儿吃。在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶，或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。
7.老年人
因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。
特别提醒：月饼要新鲜吃。
和吃瓜果蔬菜一样，月饼同样要吃得新鲜。由于月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮都极易发霉变质，要想吃得新鲜，最好随买随吃。亲朋好友送来的月饼，如果 来不及吃，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。一旦发现霉变，不能怕浪费而 继续食用。
网友点评 ：